Dos vinos del Viñedo Adrianna en Gualtallary, Valle de Uco, lograron la máxima calificación de 100 puntos de la crítica estadounidense Virginie Boone en el informe Argentina 2026: The Greatness Ramps Up publicado por JebDunnuck.com. Los destacados son Catena Zapata Adrianna Vineyard White Stones Chardonnay 2024 y Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2023, ambos elaborados por el enólogo Alejandro Vigil.
El White Stones Chardonnay 2024
Boone destacó en este blanco la acidez natural del vino, su elaboración sin roble nuevo y el uso de levaduras nativas. La crítica también resaltó sus notas herbales y terrosas, junto con una textura que se prolonga en el final de boca, características que lo posicionan como un ejemplo excepcional del terroir local.
El Mundus Bacillus Terrae Malbec 2023
Este tinto proviene de una parcela de gran altitud con suelos pobres y exposición a las heladas. El nombre del vino tiene origen en los estudios que realizó la bodega para identificar microorganismos propios del suelo, entre ellos una bacteria del género Bacillus. En el vino, Boone encontró aromas y sabores de frutos rojos y negros acompañados de notas especiadas. Su veredicto fue sucinto pero contundente: “Impresionante”.
El Viñedo Adrianna y su legado
El Viñedo Adrianna es considerado el Grand Cru de Sudamérica y representa uno de los proyectos de mayor desarrollo técnico e investigación de Bodega Catena Zapata, con estudios centrados en los suelos, las parcelas y la microbiología del lugar. Estos nuevos 100 puntos elevan a 20 la cantidad de vinos elaborados por Alejandro Vigil que han alcanzado esta calificación internacional. El enólogo es director de Enología de Catena Zapata desde 2007 y también dirige El Enemigo Wines, bodega que creó junto con Adrianna Catena. Anteriormente, en 2018, dos vinos de su autoría ya habían obtenido calificaciones perfectas de Robert Parker’s Wine Advocate: Adrianna Vineyard River Stones Malbec 2016 de Catena Zapata y Gran Enemigo Single Vineyard Gualtallary Cabernet Franc 2013 de El Enemigo. Los nuevos reconocimientos vuelven a posicionar al Viñedo Adrianna como referencia internacional del trabajo de investigación y desarrollo que Catena Zapata realiza en sus distintas parcelas de Gualtallary.
