La gastronomía argentina recibe una nueva confirmación de su relevancia internacional. La guía 50 Top Pizza, una de las más prestigiosas en materia de reconocimiento gastronómico, volvió a posicionar a una pizzería bonaerense entre los mejores establecimientos del planeta. En su edición 2026, Ti Amo de Adrogué fue elegida como la segunda mejor de América Latina y alcanzó el puesto 21 del ranking global, una posición que mantiene por segundo año consecutivo. Este es el quinto reconocimiento seguido que la pizzería recibe de parte de esta institución, un logro que consolida su trayectoria en el circuito internacional de la pizza artesanal.
Una historia de pasión y dedicación
Fundada a fines de 2019 como un emprendimiento privado en el patio de una casa, Ti Amo comenzó con la visión de las hermanas Carola y Vittoria Santoro. Todo surgió de la pasión de Carola por el trabajo con la masa, que inicialmente ofrecía de forma privada a un círculo reducido. Esa dedicación inicial evolucionó hacia la apertura de una pizzería formal, concebida como un homenaje a Nápoles. El ambiente del lugar respira autenticidad: bufandas del equipo napolitano adornan el espacio, imágenes de Maradona decoran las paredes, y existe un cuidado especial en los detalles que hacen sentir a los visitantes como en casa. El toque femenino en la conducción del negocio es, según los expertos, uno de los elementos diferenciadores que genera una experiencia acogedora y memorable.
La reputación de Ti Amo se construyó principalmente sobre dos especialidades. La Margherita es, naturalmente, su oferta más solicitada, seguida por la Sorrento, que presenta un inconfundible toque cítrico de limón. Más allá de la pizza, el establecimiento ofrece un excelente servicio y una amplia selección de bebidas que complementan la experiencia. Los expertos internacionales consideran que se trata de una visita obligatoria para quienes buscan pizza napolitana contemporánea con estándares elevados.
Una trayectoria ascendente en los rankings mundiales
El reconocimiento de 2026 representa la continuidad de un crecimiento consistente. En 2025, Ti Amo ocupó el puesto 21, manteniéndose en la misma posición que ahora. Un año antes, en 2024, ascendió al lugar 30, mejorando significativamente respecto a 2022, cuando se ubicaba en el puesto 40. En 2023 llegó al lugar 38, evidenciando una progresión hacia posiciones más altas. Además de los rankings globales, en varias oportunidades fue distinguida como la mejor pizzería de la región. En 2022 recibió además la etiqueta One To Watch, un reconocimiento especial que la guía otorga a emprendimientos cuyo talento y potencial merecen atención particular.
Los premios otorgados por 50 Top Pizza son organizados por un comité especializado con base en Italia, que anualmente evalúa las mejores pizzerías artesanales del mundo. El proceso de selección es riguroso y considera múltiples factores relacionados con la calidad, la autenticidad y la experiencia general.
El contexto global de los mejores
En la edición 2026, los primeros lugares del ranking mundial se distribuyeron entre distintas geografías. El primer puesto fue compartido por dos establecimientos de renombre: I Masanielli, ubicada en Caserta, Italia, y Una Pizza Napoletana, en Nueva York. El segundo lugar correspondió a The Pizza Bar on 38th, en Japón, demostrando que la excelencia en pizza napoletana trasciende las fronteras italianas. El tercero fue Leggera Pizza Napoletana, en Brasil, continuando con la presencia latinoamericana en los escalafones superiores. Los lugares cuarto y quinto fueron para Confine, en Milán, e Diego Vitagliano Pizzeria, también en Italia, respectivamente.
La presencia argentina en América Latina
Más allá de Ti Amo, Argentina cuenta con otros establecimientos que merecen mención especial en los rankings regionales de 50 Top Pizza. Atte. Pizzería Napoletana, ubicada en Palermo, se posicionó en el lugar 14 del ranking latinoamericano. La guía destacó que este clásico porteño se consolidó como un destino confiable para los amantes de la pizza napolitana, ofreciendo una amplia selección de pizzas, con particular énfasis en la de quesos italianos variados, acompañadas de vinos argentinos y buenos cócteles por copa. El servicio impecable, rápido y atento, es lo que genera que los clientes disfruten plenamente de la experiencia.
Chichilo’s, en Santa Fe, ocupó el puesto 18 del ranking latinoamericano, ganándose el reconocimiento por su equilibrio perfecto entre calidad y precio. Siamo nel Forno, también en Palermo, se ubicó en el lugar 21, mientras que Il Gatto Nero, en Valeria del Mar, completó la lista argentina en el puesto 49.
Este conjunto de reconocimientos refleja el nivel alcanzado por la pizzería argentina contemporánea, que ha logrado posicionarse de manera sólida en los circuitos internacionales de evaluación gastronómica, demostrando que la excelencia en este rubro no es exclusividad de Italia.
